2 Cara Membuat Kacang Mete Disco yang Lezat dan Gurih

resep kacang mete disco

Banyak orang yang mencari cara membuat kacang mete disco karena sangat menggemari cemilan tersebut. Kacang mete merupakan camilan enak dengan cita rasa gurih, renyah, asin, dan juga sedikit manis.

Hal tersebut yang membuat kacang mete banyak sekali digemari oleh orang, mulai dari kalangan menengah sampai kalangan atas. Tak hanya cita rasanya yang khas, kacang mete juga menawarkan beberapa manfaat untuk kesehatan yang membuat semakin banyak orang menggemarinya.

Saat ini, kacang mete tak hanya bisa dimakan secara langsung. Namun sudah banyak olahan lain yang memakai kacang mete sebagai bahan dasarnya, seperti kacang mete kue salju, kacang mete disco, salad sayur kacang mete, brownies kacang mete, dan lain sebagainya.

Pastinya kamu sudah pernah mencoba salah satu dari beberapa olahan tersebut. Salah satu olahan dari kacang mete yang paling banyak diminati oleh orang yaitu kacang mete disco. Tak heran jika kacang mete disco ini sangat laris dijual di pasaran.

 

Membuat Kacang Mete Disco

resep kacang mete disco

Siapa sangka, kacang mete yang laris dijual di pasaran itu ternyata bisa kita buat sendiri di rumah. Kamu bisa memanfaatkan alat pengupas mete untuk mengeluarkan biji mete dari kulitnya. Mesin pengolah mete ini berguna dalam proses pembuatan kacang mete disco.

Untuk membuat kacang mete disco sendiri di rumah, pastinya kamu membutuhkan resep. Berikut ini resep yang bisa kamu ikuti untuk membuat kacang mete disco.

1. Resep Kacang Mete Disco Gurih

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr kacang mete
  • 250 tepung terigu serbaguna
  • 150 gr gula
  • 2 sendok makan kaldu ayam atau sapi (sesuai selera)
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir telur (ambil putihnya saja)

Proses pembuatan :

  1. Hal pertama yang harus kamu lakukan yaitu menyiapkan bahan yang sudah disebutkan di atas.
  2. Ambil cobek untuk menghaluskan bawang putih. Setelah bawang putih halus, taruh ke dalam wadah lalu tambahkan 2 butir telur tetapi putih telurnya saja, garam, penyedap rasa atau kaldu ayam / sapi. Aduk sampai semuanya menyatu dan adonan sedikit mengembang.
  3. Siapkan kacang mete yang sudah dibersihkan lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dibuat. Aduk sampai semua sisi kacang mete terkena adonan.
  4. Campurkan tepung terigu serbaguna ke dalam adonan kacang mete tadi.
  5. Panaskan minyak dalam wajan memakai api sedang. Kemudian, masukkan setiap biji kacang mete ke dalam minyak. Goreng sampai berwarna kecoklatan.
  6. Jika dirasa sudah matang, tiriskan sampai minyaknya tuntas.
  7. Kacang mete disco gurih siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.

2. Kacang Mete Disco Renyah

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg kacang mete
  • 4 butir telur (ambil putih telurnya saja)
  • 5 siung bawang putih
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 1 atau 2 bungkus penyedap rasa (sesuai selera)
  • Secukupnya soda kue
  • 20 sendok makan teung terigu
  • 15 sendok makan gula pasir

Proses pembuatan :

  1. Siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas.
  2. Masukkan 5 buah putih telur ke dalam wadah lalu kocok memakai whisk atau memakai mixer sampai mengembang.
  3. Haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam putih telur yang sudah mengembang. Tambahkan juga penyedap rasa, 6 sendok gula pasir, setelah itu aduk memakai whisk sampai semuanya tercampur merata.
  4. Campurkan kacang mete ke dalam adonan tadi lalu tambahkan tepung terigu secara bertahap sembari diaduk memakai sendok. Taburi 15 sendok makan gula pasir sambil terus diaduk.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan memakai api sedang. Apabila minyak sudah sedikit panas, goreng kacang mete sembari diaduk supaya kacang tidak bergerombol. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Setelah itu, tiriskan kacang mete disco sampai minyaknya tuntas.
  7. Kacang mete disco renyah siap untuk disajikan atau disimpan dalam toples yang kedap udara.
Continue Reading

Cara Membuat Keripik Bayam yang Gurih

Cara membuat keripik bayam sebenarnya gampang gampang susah, karena disini kamu harus benar benar bisa mengolahnya. Mengingat bahwa bayam juga memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Keripik bayam ini juga telah tersebar di supermarket maupun toko oleh oleh. Karena keripik bayam ini memang ditujukan sebagai cemilan.

Keripik bayang biasanya menawarkan rasa dan tekstur yang gurih. Bagi kamu yang sudah pernah mencobanya pasti akan merasa ketagihan. Terlebih lagi pada masa modern ini, mengkonsumsi keripik bayam bisa ditambahkan dengan bubuk bubuk cabe yang kini telah banyak tersedia. Sehingga rasa gurih yang ditawarkan akan lebih enak.

Pembuatan keripik bayam ini juga bisa dijadikan salah satu alternatif bagi kamu yang tidak suka memakan sayuran khususnya untuk sayuran bayam. Untuk itu disini kita akan sama sama membahas mengenai cara membuat keripik bayam yang bisa juga kamu ikuti di rumah. Silahkan disimak sampai habis ya!

 

Keripik Bayam

Sesuai dengan namanya, keripik ini tentu saja terbuat dari bayam. Dengan melihat namanya saja pasti sudah bisa ditebak bahwa keripik bayam ini merupakan daun bayam yang diolah menggunakan tepung basah dengan bumbu yang kemudian digoreng sampai menjadi keripik.

Dalam pembuatan keripik bayam tentu saja ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti hal nya dengan kerenyahan yang ada. Keripik memang dikenal gurih, dengan begitu maka dalam proses penggorengannya kamu harus tepat. Untuk mempermudahnya kamu bisa langsung menggunakan vacuum frying yang akan bisa langsung membuat keripik bayammu menjadi gurih.

 

Manfaat Bayam

manfaat bayam

Jika tadi sudah membahas mengenai sedikit pengertian dari keripik bayam, kini kita akan membahas beberapa manfaat yang ada pada bayam.

1. Meredakan Radang

Seperti yang sudah sama sama kita tau bahwa daun bawang memang mengandung antioksidan yang tinggi. Dengan begitu kandungan antioksidan itulah yang bisa melawan radikal bebas penyebab timbulnya radang. Sehingga jika kamu mengonsumsi bayam, maka kamu akan bisa terhalang dari radang.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Bayam mengandung vitamin A dan vitamin C, serta mineral, folat, dan juga magnesium yang memang dikenal bisa meningkatkan kekebalan tubuh secara bertahap. Kandungan kandungan tersebut juga bisa memberikan manfaat lainnya untuk tubuh.

3. Mencegah Anemia

Anemia bisa terjadi karena kurangnya konsumsi serat dan penyerapan zat besi. Sedangkan bayam memiliki kandungan serat yang bisa dibilang tinggi. Maka dengan mengkonsumsi bayam kamu akan bisa terhindar dari penyakit anemia. Karena nantinya kamu akan bisa menyerap zat besi berkat kandungan yang ada pada bayam.

 

Cara Membuat Keripik Bayam

cara membuat keripik bayam

Berikut ini kita akan membahas topik utama pada artikel kali ini, yaitu cara membuat bayam. Yang mana sebenarnya dalam pembuatannya tergolong cukup mudah. Yang perlu kamu perhatikan hanyalah tingkat kematangan dan kerenyahannya. Berikut cara pembuatannya.

Bahan-Bahan :

  • 125 gram tepung kanji
  • 250 tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 250 ml air
  • 250 gram daun bayam yang telah dicuci bersih
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • ½ sdt garam
  • 5 gram bubuk ketumbar
  • 15 gram bawang putih
  • 15 gram kemiri

Cara Membuat :

  1. Cara pertama yang bisa kamu lakukan yaitu mencampurkan tepung kanji dan juga tepung beras dengan melewati tahap pengayakan terlebih dahulu. Baru jika sudah kamu bisa langsung mengaduknya sampai rata.
  2. Sisihkan tepung tadi, lalu kamu bisa menghaluskan bumbu halus yang telah disiapkan sampai benar benar halus.
  3. Setelah itu, kamu bisa mencampur air, telur, serta bumbu halus yang telah dihaluskan. Kemudian aduk kembali sampai rata.
  4. Jika sudah rata, kamu bisa langsung memasukan campuran dari telur tadi ke dalam campuran tepung yang kemudian harus kamu aduk sampai adonan licin.
  5. Selanjutnya ketika adonan sudah selesai dibuat kamu bisa langsung memasukan daun bayam yang telah disiapkan secara satu persatu sambil kemudian dicelupkan kedalam minyak panas. Lakukan sampai daun bayam habis.
  6. Dalam menggorengnya kamu bisa menggunakan vacuum frying atau menggunakan wajan biasa. Gorenglah sampai kering.
  7. Lalu jika sudah dipastikan kering, kamu bisa langsung mengangkatnya dan ditiriskan. Supaya minyak yang ada tidak ikut terangkat. Pada tahap ini keripik bayam bisa langsung dinikmati.

Untuk menikmati keripik bayam kamu juga bisa menambahkan beberapa taburan bumbu supaya rasanya lebih enak dan gurih. Selain itu jika kamu membuat keripik bayam ini untuk dijual, kamu bisa mengemasnya menggunakan hand sealer supaya keripik bisa tetap renyah dalam pendistribusiannya.

 

Penutup

Itulah dia pembahasan mengenai cara membuat keripik bayam, dengan pembuatan tersebut kamu juga bisa mendistribusikan hasil dari keripik bayam yang telah kamu buat. Mungkin sekian dulu pembahasan mengenai cara membuat keripik bayamnya. Semoga bermanfaat ya!

Continue Reading

2 Olahan Mudah Alpukat Aligator

Alpukat adalah tanaman buah yang banyak dibudidayakan di Indonesia, apalagi saat ini banyak orang yang memburu berbagai jenis alpukat unggulan. Salah satu jenis buah alpukat yang menjadi incaran adalah alpukat aligator.

Alpukat aligator merupakan sebuah jenis alpukat yang memiliki ukuran buah yang sangat besar. Satu buah alpukat aligator mampu mencapai bobot hingga 1kg bahkan lebih. Bobot alpukat aligator ini mampu mencapai bobot maksimal hingga 1,5 kg.

Ukuran buah yang besar ini juga dibarengi dengan ketebalan buahnya yang tergolong tebal karena memiliki biji buah yang sangat kecil. Hal ini membuat alpukat aligator sering dijadikan olahan makanan dan pelengkap berbagai makanan lain.

Mungkin beberapa menu yang biasanya menggunakan buah alpukat sebagai bahan utama pembuatannya bisa anda coba tiru dan terapkan. Berikut adalah beberapa menu yang berbahan dasar alpukat yang bisa anda coba sendiri di rumah.

1.    King Avocado

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat king avocado adalah :

  • 2 buah alpukat aligator yang dikerok daging buahnya
  • 1 sachet susu kental manis bebas
  • 100nl air santan, boleh menggunakan santan instan dengan perbandingan 65gr santan dan 35 gr air
  • Whipped Cream yang terbuat dari campuran 50gr cream & 100 ml susu dingin dan di campurkan menggunakan mixer selama 3 menit.

Cara pembuatanya sangat mudah, anda hanya perlu memblender daging buah alpukat aligator yang tadi sudah dikeruk ditambah susu kental manis dan juga air santan sampai tercampur dan menjadi lembut. Kemudian tuangkan ke dalam gelas atau cup. Semprotkan whipped cream kemudian tuangkan lagi alpukat yang tadi sudah lembut. Boleh ditambahkan topping alpukat atau lainnya, maka king avocado sudah bisa anda nikmati.

2.    Es Lilin Alpukat Choki-choki

Untuk membuat es lilin alpukat choki-choki juga sangat mudah, bahan-bahan yang anda butuhkan yakni:

  • 300 gr daging alpukat aligator yang dikerok
  • 500 cc air
  • Susu kental manis sebanyak 200 cc
  • Garam secukupnya
  • Coki-coki sebanyak 3 batang
  • Plastik es lilin sebagai wadah.

Untuk membuat olahan buah alpukat aligator yang satu ini anda hanya perlu memasukkan coki-coki ke dalam plastik es lilin. Kemudian tekan-tekan coki-coki yang ada di dalam plastik hingga menempel ke bagian sampingnya. Setelah itu blender bahan-bahan lainnya hingga menjadi lembut, kemudian hasil dari blenderan alpukat tadi ditaruh di wadah piping bag. 

Dengan menggunakan bantuan piping bag, isian blenderan alpukat tadi masukkan ke dalam plastik es lilin yang sudah ada coki-cokinya setelah itu ikat plastik esnya dan masukkan ke dalam frezzer hingga berubah menjadi es. Dengan begitu es lilin alpukat coki-coki pun siap untuk disajikan ke seluruh keluarga anda.

 

Itulah dua jenis olahan alpukat aligator yang bisa kami dapatkan, sangat mudah untuk dibuat sendiri. Apalagi bahan-bahan untuk pembuatannya pun bisa dengan mudah anda temukan di pasar atau toko-toko swalayan yang ada di sekitar tempat tinggal anda. jika anda tertarik dengan menu olahan makanan yang terbuat dari alpukat aligator ini.silakan untuk membuat sendiri dan praktekan di rumah apakah enak dan semudah itu membuatnya.

Sumber : https://www.bibitbuahku.com

Continue Reading

Cara Membuat Pasta Coklat dan Manfaat Coklat

cara membuat pasta coklat

Hellooo sahabat sekalian, di artikel kali ini saya akan membahas tentang cara membuat pasta coklat, nah bagi kalian yang suka atau pecinta coklat yuk simak artikel ini hingga selesai ya.

 

Cara Membuat Pasta Coklat

Bahan yang digunakan

  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 1 sachet susu kental manis
  • 3 sdm Bubuk Kakao
  • 1 sdm Margarin
  • 5-6 sendok makan gula pasir
  • 1 sdt Vanila
  • 250 ml air

Cara Membuatnya

  1. Masukkan semua bahan kecuali margarin ke dalam panci.
  2. Kemudian aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung atau bubuk kakao.
  3. lalu masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berbuih dan teksturnya padat.
  4. Matikan api, lalu masukkan margarin, aduk cepat hingga rata.
  5. Angkat dan tunggu hingga dingin (masukkan ke dalam kulkas agar lebih cepat dingin).
  6. Pasta siap digunakan.

cara membuat pasta coklat

Beberapa manfaat coklat untuk kesehatan

Ada beberapa manfaat kesehatan dari cokelat yang Anda dapatkan, di antaranya:

1. Meningkatkan suasana hati

Khasiat coklat ini tidak perlu diragukan lagi. Cokelat dikenal dapat meningkatkan mood.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan coklat dapat merendahkan kadar kolesterol, yang diproduksi tubuh saat Anda stres dan membuat otak kita mengeluarkan lebih banyak serotonin dan endorfin yang memberikan efek merasa bahagia.

2. Kendalikan nafsu makan

Sebuah penelitian mengatakan ketika mengkonsumsi coklat setelah atau sebelum makan memberikan rasa kenyang. Hal itu dapat mengurangi rasa kita untuk mengonsumsi makanan ringan yang dapat memicu kenaikan berat badan.

Oleh karena itu, diyakini bahwa konsumsi cokelat mampu mengendalikan nafsu makan, sehingga bagus untuk membantu menurunkan dan menjaga berat badan ideal.

3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah

Kandungan flavonoid dalam coklat dapat meningkatkan alir pada darah dan merendahkan resiko terjadi penyumbatan pada pembuluh darah. Efek ini membuat cokelat menjadi makanan yang mungkin baik untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.

Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui efektivitas cokelat untuk stroke.

4. Menjaga kadar gula pada darah

Manfaat kandungan flavonoid dalam coklat yang sama pentingnya yaitu mengontrol kadar gula darah. Karena itu, cokelat harus dikonsumsi dengan baik untuk mencegah resistensi insulin dan diabetes.

Namun, untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda perlu lebih berhati-hati dalam memilih cokelat untuk dikonsumsi. Beberapa jenis cokelat memiliki tambahan gula dan malah akan menyebabkan diabetes jika dikonsumsi secara berlebihan.

5. Menurunkan kadar kolesterol

Cokelat diyakini dapat mengurangi kadar kolestrol jahat (LDL) dalam darah. Karena itu, manfaat dari coklat baik untuk membantu mengurangi resiko penumpukan kolesterol di pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Namun, penelitian tentang manfaat cokelat baru dilakukan dalam skala minim dan diperlukan penelitian yang mendalam untuk menjamin keefektifannya.

6. Menjaga fungsi dan kesehatan otak

Mengkonsumsi coklat juga diketahui baik untuk membantu menjaga kesehatan dan fungsi otak. Flavonoid merupakan sumber dari manfaat yang ada dalam cokelat yang bisa membantu menambah konsentrasi dan daya ingat.

Tak hanya itu, kandungan episentrik dalam cokelat juga dapat menurunkan risiko gangguan otak yang menyebabkan demensia atau pikun.

Woke hanya itu yang dapat saya bagikan pada artikel cara membuat pasta coklat kali ini, nah bagi kalian yang ingin membuat pasta coklat bisa menggunakan mesin coklat lengkap untuk mempermudah, lalu pastikan kalian membeli mesin dari produsen mesin terbaik.

Continue Reading